Responsabilidade técnica para frigoríficos, entrepostos e distribuidoras
Volume alto e cadeia de frio longa. Temperatura registrada em todos os pontos, rastreabilidade por lote e procedimentos de expedição e transporte documentados.
Volume alto e cadeia de frio longa. A prova de que o produto foi mantido em condição adequada está no registro — do recebimento à entrega.
O que costuma aparecer
O que fazemos junto com você
Serviços mais usados neste segmento
A combinação varia conforme a atividade e a legislação aplicável — estes são os que costumam entrar primeiro.
Responsabilidade Técnica mensal
Assunção da responsabilidade técnica do estabelecimento após o diagnóstico inicial. O contrato padrão contempla 4 visitas mensais, ajustável conforme o porte e a complexidade da operação.
PAC — Programa de Autocontrole
Estruturação dos autocontroles e do monitoramento dos pontos críticos, com definição de responsáveis, frequência e forma de registro.
POP — Procedimentos Operacionais Padronizados
Procedimentos escritos de forma curta e visual para cada tarefa crítica: higienização, recebimento, controle de pragas, água, resíduos.
Implantação de processos
Desenho ou redesenho de fluxos produtivos, do recebimento à expedição, considerando estrutura, equipe e volume.
Adequação SIE
Preparação para o Serviço de Inspeção Estadual, ampliando a possibilidade de comercialização dentro do estado conforme a legislação aplicável.
Adequação SISBI
Apoio técnico na adequação ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, para quem busca alcance comercial maior.
Como funciona
Da primeira conversa ao acompanhamento de rotina, o caminho é o mesmo em qualquer segmento.
Solicitar avaliaçãoOutros segmentos atendidos
Atendimento presencial no Norte de Santa Catarina, com deslocamento de até 200 km, e consultoria remota para documentos técnicos, rotulagem e treinamentos.